饮茶

原本不曾接触茶叶的。它给我的印象只限于一些单位领导桌上的保温杯、一张当天的晚报、一个陶瓷的烟灰缸。这基本上就是茶的形象了。

然后这里可以有一个推理。闽南人爱喝茶,厦门人是闽南人,所以厦门人爱喝茶。这是一个正确的逻辑推理。但可能并不完全是这样。年轻小辈们就不晓得对茶叶是什么感觉了。

家里喝茶很简单,茶叶往杯里一倒,泡上开水,就OK了。这边的人用茶具,用开水烫烫茶具,滤过茶水,倒进小小的茶杯里。大家边喝边聊。好不惬意。有时隔壁邻居也泡点茶,大家一块在客厅里光着膀了喝喝茶聊聊天。好一派锉人之景象。
在他们的熏陶之下,接触茶的机会也稍多了一点。
茶香是很特别的味道。呷上一口,从舌头到鼻子到全身,似乎都充满了那样的味道。于是大呼一声“寡人悟到了!这沁人心脾原来是这个意思!”
清朝的时候不是有很多茶馆吗,里面伴着一壶壶的香茶,艺人们在茶馆里评书说唱,那是好不热闹啊。只可惜现在的茶馆多是让大家打麻将的场所而已。

不大喜欢浓茶,太苦涩。淡淡的最好。人,亦然。想放进太多东西便成了苦涩。

茶和咖啡是东西方的标志性饮品。
看到茶这个字,脑子里出现东方的山水、云雾、穿着旗袍的美女。
看到咖啡,脑子里想到鸟窝咖啡的场景——办公室。然后老板在加班时候给你一包鸟窝咖啡,问你“怎么样啊”你回答“味道好极了,就是有点过期”。oh no,这场景太可怕了。

想来茶是更贴近自然的吧。

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